


un blog di cose buone da sapere, di immagini da gustare e di storie da assaporare mg. un'esplosione di gioia non solo gastronomica ma di antichi saperi, di cura del territorio, di tutela ambientale, di sviluppo sostenibile, che comunica la nostra terra ef. il blog mi aiuterà a raccontare di dolci della tradizione, di ricette rivisitate, di territorio da riscoprire, con semplicità, ma soprattutto racconterò di tutto ciò di bello e speciale troverò in questa avventura ac.
Così hanno scritto di me nel gennaio 2010 parole che valgono un'autostima creata a suon di sacrificio: "Michela Guadagno, sommelier e wine trotter. Ci conosciamo ormai da un decennio, noi della classe 2001 prima della grande rivoluzione napoletana. Avanti e indietro con la sua Daihatsu cuore, “toma toma” sin dove arriva la voglia di scoprire, imparare e poi raccontare. Per lungo tempo direttrice di corsi Ais a Napoli, se fosse per molti dei suoi “allievi” si sarebbe già guadagnata un posto nella Hall of Fame della sommellerie campana, ma possiede, tra le sue principali qualità, molta meno fame di chi le gira intorno, pertanto, con mia personale soddisfazione, la vedremo per tutto il 2010 ancora in giro in molti luoghi e soprattutto impegnata nella prossima Grande Notte del Rosato alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia".